|
|
Tumissan Riport
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 ons gehakt (half om) 1? ons vet spek
2 grote uien, fijngesneden
2 knoflookteentjes, fijn gesneden
stukje trassi
zout
peper
1 tl djinten
2 tomaten, in blokjes gesneden
1 paprika, fijngesneden
? liter water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de uitgekozen fijngesneden groenten, en laat deze uitlekken in een vergiet.
Fruit in wat margarine de uien, knoflook, trassi, tomaat, paprika en het spek.
Zijn de uien wat bruin, doe dan het gehakt, zout, peper en djinten erbij.
Zodra het gehakt bruin is de groenten erbij.
Op een klein vuurtje laten sudderen in het toegevoegde water.
|
|
|